【js36059金沙】【红米粥的做法大全】中兴粥的普通做法

js36059金沙 1

鳝鱼200克,粳米100克,油菜100克。大葱5克,姜5克,香菜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,料酒6克,醋3克,植物油5克。1.小油菜摘去老叶,切成碎末,香菜切小段。2.葱和姜分别洗净、拍松,放在碗中,用适量冷水浸泡10分钟,去葱姜,留汁。3.粳米淘干,用冷水浸泡30分钟,捞出沥干水分。4.鳝鱼剖腹,去掉内脏,剔除骨,后切成细丝,放到冷水中漂净血水,捞出后沥净水分,用料酒、盐、葱姜汁和醋拌匀,腌渍片刻。5.把粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,旺火烧沸后改用小火煮至米烂粥成,下入鳝丝和油菜末,再次煮沸后用盐、味精、香菜和植物油调味,撒上胡椒粉即可食用。鳝丝油菜粥营养丰富,有一定的降血糖作用,适合糖尿病孕妇食用。

小诀窍

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

鳝鱼:鳝鱼不宜于、狗血、、、红枣同食。

原创:果蔬百科

食材

鳝丝油菜粥营养丰富,有一定的降血糖作用,适合糖尿病孕妇食用。其做法如下:1.小油菜摘去老叶,切成碎末,香菜切小段。2.葱和姜分别洗净、拍松,放在碗中,用适量冷水浸泡10分钟,去葱姜,留汁。
js36059金沙 1

鳝丝油菜

1.将摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。

3.将活鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成丝,放进冷水中漂去血水,捞出鳝丝,沥掉水分,加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。

4.粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,再用小火煮至米烂粥成,下鳝丝与油菜末,煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味,撒上胡椒粉,即可盛起食用。

做法

鳝丝油菜的味道非常独特,不知大家有没有品尝过呢?下面让我来给大家具体介绍一下该。

2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

鳝丝油菜粥

鳝丝油菜粥

主料:粳米100克,油菜100克,鳝200克,

调料:料酒6克,醋3克,大葱5克,5克,香菜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,色拉油5克

js36059金沙 2

js36059金沙 3

做法

3、锅置火上,倒入适量开水,放入大火煮沸,转小火煮至米粒开花,再加入鳝鱼丝煮开,放入油菜末、盐、胡椒粉、香菜末煮开即可。

小米粥的营养

小米粥的营养丰富,民间有“代参汤”的美称。除了最简单的小米粥的做法,在做小米粥的时候还可以加入不同的食材,这样就使小米粥具有了多种多样的口味和营养成分。今天小编就来介绍一下小米粥的做法大全,以及小米粥的营养。

红薯、小米各50克,枸杞子少许。

小米粥怎么做好吃:胡萝卜牛肉小米粥

相关专题推荐:小米粥的做法大全

1、红薯洗净,去皮,切成小块;小米淘净。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注