郝振江:国家名厨 东京福建饭馆行政总厨

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郝振江**,男,俄罗斯族,1971年三月生,东京(Tokyo)人,中国共产党党员,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中夏族民共和国烹饪名师,福岛市烹饪大师,金牌厨元帅,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任盛冈市广西饭店行政总厨。

梁二辉**,男,乌孜Tesla族,一九七九年1二月生,云南中山人,国家尖端烹调师,国家名厨(金盘奖),中中原人民共和国烹饪大师,吉林乌鲁木齐烹饪大师,省会酒馆业技术能手,现任湖南乌兰巴托天德会馆厨少校。
善用四川菜、融合菜、川菜的烹饪技艺,融会贯通,勤于钻探,积累了较为丰盛的经验,不断与民改革,创作的象征菜品有台式香滑山菌煲、上品灌汤虾饺、秘制酱烧牛仔排等类型。

祝占东**,男,保安族,一九七二年三月生,福建呼伦Bell人,一九九一年列席烹饪工作,二〇〇二年参预共产党,中国共产党法国首都市委党学校工人商业管理理专业毕业,本科学历。现任香港(Hong Kong)恒泰餐饮管理有限集团副总首席执行官兼顾问,北京经中太联首源物业管理有限公司行政总厨,国家名厨编纂委员会学者委员。

师承中华夏族民共和国烹饪大师郑绍武先生,精晓东北菜的烹饪研究开发,融会贯通,敢于创新,在发扬光大东北菜的还要,对王府菜、红楼梦菜颇有色金属研究所究,成立了广东酒店具备风格的王府菜,深受业爱妻士和宾客的赞美。代表菜品有鱼香明虾球、家常臊子海参、金牛踏海、热水白菜等。

形成历程
两千年荣膺省会饭店业烹饪服务大赛冷拼项目金牌。
三千年被赋予省会酒馆业技术能手称号。
二零零二年荣膺西藏省其次届烹饪大赛个人赛金奖。
2004年荣膺乌鲁木齐饮食公司翻新擂赛一等奖。
二〇〇七年荣获金华阳光渔港杯烹饪大赛热菜项目一等奖。
二零零六年被授予福州烹饪大师称号。
2015年10月在江山名厨征集评选中荣获“国家名厨”题名金盘奖,被国家著名厨神征集组委予以“中华人民共和国烹饪大师”称号,并被选入中国《国家名厨》大典(第叁卷)中,载入史册。

江山中式烹调高级技师,国家名厨,中夏族民共和国药膳大师,中国烹饪名师,国家尖端营养师,全国餐饮业中餐行政总厨,国家级职业中式烹调技能鉴定高级考核评议员,国家职业技能竞技裁判员,国家级职业技能鉴定品质督导员,全国餐饮业超级评选委员会委员。

职业生涯
一九九三年到位烹饪工作于今。
一九九三年进来巴黎市山西酒店做事现今,拜中中原人民共和国烹饪大师郑绍武先生为师,深得烹饪大师郑绍武先生的真传。

职业生涯
1997年—一九九九年毕业于大连第二商业高校烹饪专业。
1997年—二〇〇二年在南宁同和大饭店任切配、炒锅。
2000年—2009年供职拉巴斯克拉科夫东国旅舍主厨、厨元帅。
二零零六年—2013年任职烤鸭海参坊厨旅长。
js36059金沙 ,二〇一一年—二〇一三年任职业中学震美爵大饭店厨上校。
二零一三年现今担任四川安卡拉天德会馆厨中校。

善于淮扬菜、红楼梦宴及官府菜的翻新研究开发,融会贯通,敢于立异,代表菜品有鳕山药太平洋鳕鱼狮子头、松茸秋菊豆腐、冬虫夏草花炖辽参、红花鱼肚、一品灌汤翅等。
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二零零六年七月祝占东同志在中原药膳第6届养生技术制作烹饪大赛颁奖现场,荣获个人全能奖。

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