陈宏涛|国家名厨 中夏族民共和国烹饪大师

现任内蒙古呼伦贝尔天骄宾馆厨师长、呼伦贝尔融府酒店行政总厨,参加烹饪工作后曾先后任职于呼伦贝尔市汇丰大酒店、满洲里市国际酒店、呼伦贝尔贝尔大酒店、呼伦贝尔桃源宾馆、呼伦贝尔市天骄宾馆、呼伦贝尔融府酒店厨师长、行政总厨职务,现任内蒙古呼伦贝尔天骄宾馆厨师长、呼伦贝尔融府酒店行政总厨,参加烹饪工作后曾先后任职于呼伦贝尔市汇丰大酒店、满洲里市国际酒店、呼伦贝尔贝尔大酒店、呼伦贝尔桃源宾馆、呼伦贝尔市天骄宾馆、呼伦贝尔融府酒店厨师长、行政总厨职务,2015年被陕西省烹饪餐饮行业协会聘任为名厨专业委员会工作区秘书长,精通陕菜、湘菜、新派川菜、鲁菜和融合菜品的烹调技艺

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祝占东:国家名厨 中华夏族民共和国烹饪文化传承大师

北京特级烹饪大师,北京市优秀厨师,被北京烹饪协会认定考评授予北京市烹饪大师称号,荣获第六届全国烹饪大赛面点金牌状元,1998年—2002年任北京大观园红楼宴山庄酒店厨师长,在此期间多次接待国家领导、北京市市长、副市长、区委书记、区长及国外宾客和台湾同胞的接待等工作

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红烧青鳝

川菜烹饪大师,长期担任著名川菜馆及星级酒店主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监、川菜研发技术总监、餐饮部经理、行政总监、总经理等职务,红烧鳝鱼,红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱,水发冬菇300克/莴笋、胡萝卜各50克/葱丝、姜丝各5克/精盐1小匙/味精、白糖各1大匙/花椒油2大匙,胡萝卜炝冬菇

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侯荣宝|国家名厨 中华夏族民共和国烹饪大师

又不局限于豫菜技艺,期间被推选为河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会餐饮专业委员会常务执行副会长,中国烹饪大师,其事迹及创新作品多次被发表在《东方美食》《四川烹饪》《中国大厨》《名厨》《烹饪艺术家》《美食之窗》《河南大河报》《汝州晚报》《今日汝州》等杂志报刊,荣获中国上海第五届搜厨国际调味大师赛国际烹饪蓝钻奖

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